Borówkowy -tort na zimno

 

Skladniki:

 

500g borowek

200g harbatnikow pelnoziarnistych

100g + 70g masla

2 opakowania budyniu waniliowego

2 lyzki kakao

700ml mleka

20g + 80g cukru pudru

250g serka np Philadelphia

500g twarogu odtluszczonego

10 plasterkow zelatyny

150ml smietany kremowki

 

2 opakowania budyniu ugotowac w 700ml mleka, dodajac cukier tak jak w przepisie na opakowaniu.

Odstawic do calkowitego ostygniecia.

100g masla postawic obok budyniu, aby nabralo temperatury pokojowej.

Maslo roztopic (na malym ogniu).

Lekko przestudzic.

Ciasteczka wsadzic do woreczka i za pomoca walka pokruszyc.

 

Pokruszone ciasteczka+ kakao dodac do masla, dobrze wymieszkac.

Wylozyc na blaszke wylozona papierem do pieczenia i za pomoca lyzki "wyklepac" na rowno :)

Odstawic do lodowki.

100g masla (temperatura pokojowa) utrzec z 20g cukru pudru.

Dalej ucierjac stopniowo dodawac budyn ( temperatura pokojowa).

Mase budyniowa wylozyc na spod z harbatnikow.

Odstawic do lodowki.

Zelatyne na 5 minut wsadzic do zimnej wody.

 

Zelatyne wycisnac, roztopic w 4 lyzkach goracej wody, przestudzic.

 

 

Borowki umyc, przebrac i 350g rozgniesc widelcem.

Serek, twarog i cukier puder (20g) dobrze wymieszac, dodac borowki.

Dodac zelatyna i wszystko starannie wymieszac.

Smietane ubic z 80g cukru pudru.

Ubita smietane dodac do kremu, delikatnie mieszac za pomoca np lyzki

Mase wylac na wczesniej przygotowany spod ciasta.

Ciasto wstawic do lodowki na 30 minut.

Po 30 minutach udekorowac pozostalymi borowkami -borowki lekko wciskac w ciasto.

 

Ciasto ponownie wstawic do lodowki na minimum 4 godziny.

Ciasto za pomoca np noza delikatnie oddzielic od blaszki.

 

Gotowe :)

ACHTUNG!!! UWAGA!!!

Schau dir zuerst das Rezept genau an, und guck, ob du alle Produkte und Geräte hast:)

Przeczytaj najpierw przepis i sprawdz czy masz wszystkie produkty i urzadzenia:)

Copyright

Alle Texte und Fotos sind Eigentum der Verfasser und dürfen nur mit ausdrücklicher Genehmigung weiterverwendet werden.
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl
Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne
rezeptefinden.de